Главная » Файлы » Основные блюда

В разделе материалов: 27
Показано материалов: 1-10
Страницы: 1 2 3 »

Филе миньон с овощами
Говяжья вырезка - 600 гр, помидоры красные - 300 г, болгарский перец - 300 г, чеснок дольки - 7 шт., оливковое масло - 70 мл, тимьян - 5 г, розмарин листья - 2 ст.л.

"читать далее"
Мясные блюда | Просмотров: 523 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 10.01.2014 | Комментарии (0)

Бефстроганов
Говядина для жарки - 600 г, лук репчатый (100г) - 2 шт., перец черный молотый - 1/2 ч.л., петрушка - 20 г, сметана - 250 г, растительное масло - 40 мл, соль - 1/2 ч.л., мука пшеничная - 30 г, укроп - 20 г

"читать далее"
Мясные блюда | Просмотров: 314 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 25.12.2013 | Комментарии (0)

Фрикасе из курицы по-креольски
1 целая курица весом около 1,9 кг или соответствующее количество окорочков, 3 моркови, 2-3 луковицы, 2 крупных сладких перца, 1 пастернак или репка (около 350 г), 60 мл белого сухого вина или воды, ...

"читать далее"
Блюда из птицы | Просмотров: 346 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 24.12.2013 | Комментарии (0)

Паста с пряными колбасками
1 ст л оливкового масла, 400 г пряных копченых колбасок, 1,5 чашки лука, нарезанного кубиками, 2 зубчика чеснока, 2 чашки куриного бульона, 280 г консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили, ...

"читать далее"
Паста, лазанья (макароны) | Просмотров: 308 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 11.12.2013 | Комментарии (0)

Лосось в кунжуте на подушке из цуккини
Филе лосося (семги, форели) - 450 г, соевый соус - 30 мл, кунжут - 40 г, растительное масло - 15 мл, цуккини - 600 г, лук зеленый - 50 г , цедра лимонная тертая - 1 ч л, лимонный сок - 20 мл, соль - ½ ч л, перец черный молотый - ¼ ч л, сливки 20-22% - 100 мл

"читать далее"
Блюда из рыбы | Просмотров: 321 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 09.12.2013 | Комментарии (0)

Феттучини альфредо с креветками
4 столовых ложки сливочного масла, 240 мл сливок или смесь сливок и молока, 3 зубчика чеснока, 150 г маленьких или средних креветок, 150-200 г нарезанных грибов, 6 столовых ложек пармезана, 225 г пасты - феттучини, лингвини или спагетти, лимон и петрушка для подачи

"читать далее"
Паста, лазанья (макароны) | Просмотров: 331 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 07.12.2013 | Комментарии (0)

Спагетти болоньезе
Говядина - 400 г, свинина - 200 г, лук репчатый - 1 шт., сельдерей стеблевой - 50 г, морковь - 100 г, чеснок - 3 дольки, оливковое масло - 40 мл, сливочное масло - 30 г, вино белое сухое (столовое) - 150 мл, бульон говяжий - 300 мл, томатное пюре 150 г, базилик сушеный - 2 ч.л., перец черный молотый - ½ ч.л., соль - 1.5 ч.л., спагетти 500 г, сливки 20-22% - 150 мл

"читать далее"
Паста, лазанья (макароны) | Просмотров: 297 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 07.12.2013 | Комментарии (0)

Паста феттучини с креветками
120 г феттучини, 300 г сырых креветок, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка свежемолотого перца, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 1/4 чашки куриного бульона, 1/2 стакана взбитых сливок, приправа по вкусу

"читать далее"
Паста, лазанья (макароны) | Просмотров: 314 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 07.12.2013 | Комментарии (0)

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
Каннеллони —  400 г.(1 упаковка), фарш свино-говяжий — 800 г., лук репчатый — 2 шт, морковь — 2 шт, огурец соленый — 2 шт, помидоры — 600 г., сыр твердый — 300 г., чеснок — 2 зубчика, соевый соус — 3 ст. л., майонез — 6 ст. л., зелень, соль, специи

"читать далее"
Мясные блюда | Просмотров: 298 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 07.12.2013 | Комментарии (0)

Мясо с черносливом
200-250г лука, 1 крупная морковь, 600г мякоти говядины, 1 горсть чернослива, 2/3-1 ч ложка соли 

"читать далее"
Мясные блюда | Просмотров: 312 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 26.11.2013 | Комментарии (0)

1-10 11-20 21-27