Главная » Файлы » Супы

В разделе материалов: 18
Показано материалов: 1-10
Страницы: 1 2 »

Грибной суп-пюре с сыром
3 плавленных сырка, 300 гр свежих шампиньонов, 2 луковицы, красный жгучий перец (маленький), соль, зелень

"читать далее"
Супы | Просмотров: 459 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 11.12.2013 | Комментарии (0)

Лохикейтто
Оливковое масло – 3 с л, лук-порей мелко нарезанный – 1 шт (только белая и светло-зелёная части), вода – 3 стакана + 1 ст л, лавровый лист – 1 шт, картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком), филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный), сливки – ¾ стакана, крахмал – 1-1,5 ст л (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон), сливочное масло – 1 ст л, соль, перец, свежая петрушка или укроп, лимон – опционально

"читать далее"
Супы | Просмотров: 482 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 11.12.2013 | Комментарии (0)

Суп том-ям
Креветки очищенные 450 г, грибы 100 г, чеснок 5 зубчиков, лук 2 головки, цедра лимонная 1 шт, корень имбиря свежий по вкусу, бульон куриный 1,5 л, перец чили 2 шт, молоко кокосовое 200 мл, сахар 1 ст л, масло растительное 4 ст л, сок лимонный 2 ст л

"читать далее"
Супы | Просмотров: 525 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 05.11.2013 | Комментарии (0)

Солянка мясная
говядина - 400 г, сосиски - 4 штуки, колбаса вареная - 200 г, ветчина - 200 г, огурцы соленые - 3 штуки, лук репчатый - 1 штука, петрушка - 1 пучок, паста томатная - 2 столовые ложки, маслины - 1 банка

"читать далее"
Супы | Просмотров: 425 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 29.05.2013 | Комментарии (0)

Суп в хлебе
хлеб "Бородинский” с кориандром 1 буханка, грибы лесные 250 г., лук репчатый 2 шт., зелень петрушки 3 веточки, сметана 3-4 ст. л., лавровый лист 2 шт., перец чёрный 3-4 горошины

"читать далее"
Супы | Просмотров: 415 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 02.05.2013 | Комментарии (0)

Окрошка мясная
квас - 500-600 мл, мясо (лучше говядина) - 150-200 г, свежие огурцы - 2 шт (100 г), редиска - 5-6 шт (100 г), яйца - 2-3 шт, зеленый лук - 50 г, зелень укропа, сметана, соль, перец

"читать далее"
Супы | Просмотров: 390 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 29.04.2013 | Комментарии (0)

Сливочный крем-суп из тыквы
тыква (мякоть) - 1 кг, репчатый лук - 1 шт, чеснок - 1-2 зубчика, сливочное масло - 30-50 г, сливки (20-30%) - 100 мл, растительное масло - 2 ст. ложки, бекон для подачи (по желанию) - 100 г, сахар - 1/3 чайной ложки, соль, свежемолотый перец

"читать далее"
Супы | Просмотров: 447 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 28.04.2013 | Комментарии (0)

Куриный суп с вермишелью
вода - 3 л, курица - 500 г, морковь 2 шт, лук репчатый - 2 шт, картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять), макаронные изделия - 100-120 г (2 горсти), соль, перец, укроп, петрушка

"читать далее"
Супы | Просмотров: 409 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 28.04.2013 | Комментарии (0)

Холодник (на свекольном отваре)
вода - 2 литра, свекла - 1-2 шт, огурцы (грунтовые) - 3-5 шт, зеленый лук - 5-6 перьев, укроп - 5-6 веточек (по желанию), яйца - 4-5 шт, сок 1 крупного лимона (или по вкусу), сметана (для подачи), сахар - 1 чайная ложка (или по вкусу), соль

"читать далее"

Супы | Просмотров: 411 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 24.04.2013 | Комментарии (0)

Уха
вода - 3 литра, рыба (любая речная рыбная мелочь: окуни, ерши и т.п.; либо головы, хребты, плавники и обрезки: семги, форели, судака, палтуса, морского окуня, трески, щуки и т.п.) - 1,5 - 2 кг, рыбное филе (семги, форели, судака, палтуса, трески и т.п.) - 300-500 г, лук репчатый - 2 шт, лавровый лист - 2 шт, душистый перец горошком - 3-4 шт, водка - 20-30 мл (по желанию), зелень укропа, соль, свежемолотый перец


Супы | Просмотров: 344 | Загрузок: 0 | Добавил: DemonN | Дата: 24.04.2013 | Комментарии (0)

1-10 11-18