|
 Состав
куриная печень - 300 г, рис - 1/2 ст., яйца -
2 шт., лук - 2 шт., укроп - 1 пучок, майонез,
соль, перец Приготовление
Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке.
Лук нарезаем
полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Рис отвариваем в подсоленной
воде и откидываем на дуршлаг.
Яйцо натираем на средней терке.
Салат выкладываем
слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.
Первым слоем
выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой
укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо.
Украшаем по вкусу.
| 