Обед на каждый день

Состав

какао - 3 ст.ложки, сахар - 1 стакан, молоко - 3 ст.ложки, ванилин - 1/2 ч.ложки, сливочное масло - 180-150 г., орешки (миндаль + арахис) - 150 г., яйцо - 1 шт., печенье (например, "топленое молоко", но обязательно должно быть песочное печенье) - 400 г.

Приготовление

Смешиваем какао с сахаром и молоком, добавляем масло кусочками и ставим на огонь. Когда закипело, снимаем, немного остужаем и добавляем яйцо и ванилин, взбиваем.
Орешки немного прожариваем на сковороде и рубим на кофемолке, но не очень мелко.
Руками ломаем печенье и добавляем в смесь с какао. Добавляем рубленые орешки.
Выкладываем на пищевую пленку и скатываем в колбаску.
В холодильник на 2-3 часа.
Достаем, снимаем пленку, нарезаем и подаем.